Low Carb und Abnehmen: Wie Sie die Pfunde purzeln lassen

Also ich muss ehrlich sagen, ich hab schon einiges zu Low Carb ausprobiert, aber ich finde es immer wieder spannend, wie unterschiedlich die Erfahrungen damit sein können. Besonders interessant fand ich den Teil im Artikel, wo es um die häufigen Fehler geht, z.B. „zu wenig Kohlenhydrate essen“. Das war bei mir nämlich mal ein riesiges Problem, weil ich unbedingt so schnell wie möglich in die Ketose kommen wollte. Ende vom Lied: Ich war total schlapp und super schlecht gelaunt. Das hat dann überhaupt nicht funktioniert. Ich finde es gut, dass im Artikel darauf hingewiesen wird, dass man eine gewisse Balance braucht – manchmal wird das in so Diät-Guides ja komplett ignoriert.

Was ich im Artikel aber vermisse, ist ein bisschen mehr Input zu vegetarischen Low Carb-Optionen. Klar, da gab's die Vorschläge wie Gemüsesticks mit Hummus, aber wenn man pflanzlich unterwegs ist, wird's mit den Eiweißquellen echt manchmal tricky. Tofu und Seitan sind nicht jedermanns Sache, und ständig Nüsse essen ist ja auch nur bedingt eine Option, wenn man Kalorien im Auge behalten will. Vielleicht wäre ein eigener Abschnitt für Vegetarier oder Veganer mal eine Idee für so einen Artikel, falls jemand von der Redaktion hier mitliest!

Apropos, die Sache mit den „sozialen Einschränkungen“ fand ich auch einen guten Punkt. Bei mir scheitert’s oft daran, dass ich nicht so „extra“ sein will, wenn ich mit Freunden esse. Mich dann zu erklären, warum ich jetzt kein Brot oder keine Pasta möchte, ist immer ein bisschen anstrengend. Da wären ein paar Tipps hilfreich, wie man in solchen Situationen locker bleibt, ohne sich komplett nach den anderen richten zu müssen.

Alles in allem fand ich den Artikel gut geschrieben, auch die Tabelle mit Pro und Contra war übersichtlich. Aber vielleicht könnte man noch ein bisschen mehr auf individuelle Herausforderungen eingehen – ist ja nicht jeder gleich, und die Anwendung von Low Carb wirkt ja bei jedem anders. Gerade bei den Langzeiterfahrungen bin ich auch immer skeptisch, ob die Herzgesundheit wirklich langfristig profitiert, wenn man so viele tierische Fette konsumiert. Hat da jemand von euch Langzeit-Low Carb-Erfahrungen? Würde mich echt interessieren, wie eure Blutwerte nach längerer Zeit so aussehen!