Beiträge zum Thema Superfoods

Superfoods sind nährstoffreiche Lebensmittel, die als gesundheitsfördernd gelten und in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können, um das Wohlbefinden zu steigern. Trotz ihrer Vorteile ist der Begriff nicht rechtlich geschützt und viele Gesundheitsversprechen sind wissenschaftlich unzureichend belegt....

Indische Superfoods wie Makhana, Amaranth und Fingerhirse fördern durch hohe Nährstoffdichte, nachhaltigen Anbau und sozioökonomischen Nutzen eine zukunftsfähige Ernährung....