Transfette

Transfette sind eine spezielle Art von ungesättigten Fettsäuren. Sie entstehen meist durch industrielle Verarbeitung von Pflanzenölen. Diese Fette sind in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Backwaren, Snacks und frittierten Speisen enthalten.

Warum sind Transfette ungesund?

Transfette erhöhen das Risiko für Herzkrankheiten. Sie steigern das "schlechte" LDL-Cholesterin und senken das "gute" HDL-Cholesterin. Langfristig können sie auch Entzündungen im Körper fördern.

Transfette und nachhaltig abnehmen

Wer nachhaltig abnehmen möchte, sollte Transfette meiden. Diese Fette liefern viele Kalorien, aber kaum Nährstoffe. Sie können auch den Stoffwechsel negativ beeinflussen und das Abnehmen erschweren.

Wie erkennt man Transfette?

Auf Verpackungen werden Transfette oft als "gehärtete" oder "teilweise gehärtete" Öle deklariert. Achte beim Einkauf auf diese Begriffe. Je weniger verarbeitete Lebensmittel du isst, desto weniger Transfette nimmst du auf.

Gesunde Alternativen

Statt Transfette zu konsumieren, greife zu gesunden Fetten. Gute Quellen sind Avocados, Nüsse und Olivenöl. Diese Fette unterstützen deinen Körper und helfen dir, nachhaltig abzunehmen.